苦瓜點燃抗癌新希望
上傳日期：2013-07-17 16:56:35 瀏覽次數：6238 次
據英國《腫瘤學―癌癥綜合研究》雜志報道，美國科羅拉多大學腫瘤中心的一項最新研究顯示：苦瓜的汁液能夠通過抑制胰腺癌細胞吸收葡萄糖的功能，從而切斷其能量來源并最終殺死癌細胞。
科羅拉多大學腫瘤中心的癌癥預防與控制所負責人之一的Rajesh Agarwal博士稱：“亞洲國家的人們通常會大量食用苦瓜。而我們的研究就采用了苦瓜液，結果顯示它能夠影響葡萄糖代謝途徑切斷能源供給并把胰腺癌細胞殺死。”
Agarwal博士的研究綜合了前人的研究成果并把它推進了一步。苦瓜早已在中國和印度等國被用于治療糖尿病，并在治療乙型糖尿病方面有明顯效果，而糖尿病后期有可能發展為胰腺癌，這引起了研究人員的濃厚興趣。
Agarwal博士稱，研究結果表現為“改變胰腺癌細胞代謝過程和啟動一種叫AMP激活的蛋白激酶的酶，這種酶可以顯示細胞能量吸收水平的降低。”
苦瓜還能夠調節胰腺β細胞的胰島素分泌。實驗中，老鼠被植入胰腺癌細胞之后被喂以苦瓜汁，而實驗結果顯示食用苦瓜汁的老鼠比沒有食用苦瓜汁的老鼠胰腺癌細胞擴散的幾率要低60%。（來源： 成都日報 ）